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  • 人財育成
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業態開発研究会

現地でリアルに体験し、体系的に学ぶ、食の店舗をより良くする為の定期勉強会
業態の考え方は、「どう売るか?」から「どう伝えるか?」へ。
“体験価値”という言葉が全ゆる場で飛び交う時代、リアルな店舗をどのように進化させていくべきか?様々なテーマでその開発プロセスを学んでいきます。

 

2026年8月28日 第1回業態開発研究会「北陸悠久の里灯 (さと)HASADANI」の内容はこちら

開催概要

開催日時

8/28石川、9/25栃木、10/21横浜、11/16福岡、12/15東京、1/14静岡

開催場所

受講料

全6回参加:180,000円(30,000円/回)
全6回参加(2名パック):300,000円(25,000円/回)
スポット参加:42,000円/回 ※全ての回同金額
スポット参加3名パック:113,400円/回(37,800円/名)
懇親会:※有無に関して事前にご案内差し上げます 開催の場合都度発生します
大型バスによる移動費:発生する場合最大3,000円/名

※全て税込み料金

◆注意事項◆
◆最少催行人数に達しない場合中止となる可能性がありますので、予めご了承ください。
◆各回定員となり次第受付終了となりますので、予めご了承ください。
◆代理の方のご参加が可能となりますので、その場合事前にお申し付けください。
◆不参加の場合、講座の撮影映像を後日お送りします(音源のみとなる場合があるのでご了承下さい)

※上記料金に含まれないもの : 現地までの往復分交通費,現地での移動費,お食事代・お飲み物代など(視察場所により変わりますので、事前にご案内いたします。)

会場定員

各回15名様

キャンセルポリシー

お申込み後のキャンセルのお申し出がある場合、全6回参加の場合は初回日の10営業日前以降、スポット参加の場合は開催日の10営業日前以降に関しまして、ご参加費用の100 %をキャンセル料として申し受けます。

その他

【集合】10:00または13:00、現地に直接集合となります。※都度ご案内いたします。
【視察】店舗視察を実施します。自由時間も併せて設定します。
【解説】ご担当者の方から開発背景等に関して解説いただきます。
【講義】専門コンサルタントから各回の主テーマをベースとした座学講義を実施します。
【解散】基本的に16:00-17:00現地解散を目安にしています。※都度ご案内いたします。
【懇親会】希望者のみの懇親会を開催します。※人数と場所により都度ご案内します。

こんな方におすすめ

  • 食品(製造)小売業の経営者・経営幹部

  • ブランドマネージャーや店舗開発担当者
  • 出店・店舗リニューアルを検討している方
  • 企業主導で地域創りを考えている方
  • 自社店舗の顧客体験価値を高めたい方

ポイント

  • 経営者視点で体験価値の作り方(プロセス)を掴む

  • 様々な業態開発の一次情報を現地で直接学ぶ

  • 店舗のブランディングを体系的に体得する

講師

久保 翔平

株式会社 S・Yワークス 取締役

2009年 株式会社S・Yワークス 新卒入社
2019年 同社 取締役に就任
2020年 株式会社 未来への恋文 代表取締役社長に就任
主に食品を中心とした小売・流通・製造の現場実務コンサルティングに従事。
佐藤芳直の思考法をベースに、商品やサービスのブランディングを中心として企業の強みと歴史、理想と現状を把握した上で、机上の空論ではなく完全に個別化された独自のプロセスを構築。業界において唯一の価値を生み出す永続ブランドになることを信条としている。
年間1,000店舗以上の店舗視察、100以上の商業施設を回り、お客様が足を運ぶ業態とは何か?をテーマに研究を重ねている。

【専門領域(業界)】

食品製造小売業・観光業・流通業を中心とした食品業界全般

【専門分野(テーマ)】

食ブランド開発・ブランディング・事業戦略構築・業態開発・企画立案・商品企画

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