IDEAL トップメッセージ

「良い食」とは、食を楽しむ環境、食の奥深さの体感、あるいは食に対する郷愁を心に留めることであり、様々な感情がシンフォニーのように奏でられるのが食の風景だと思います。
さらに、家族の風景の中心は常に食の風景の中にあり、良き食、良き食事、良き食風景、それらが人間の本質をつくると言えるでしょう。
年々、食卓の風景が貧しくなる報道をよく見ますが、そうではなく、食に対する心映えが表現しにくい時代になってしまったと感じます。
例えばコンビニのお弁当がプラスチックケースのままテーブルに出ているより、本当は器に移して子供に出した方が良いはずですが、利便性の中で買った食事は利便性の中で食されていく。

私は「食の在り方」ということがとても大切だと思っています。
良い素材、素適な食卓を体験するための旅を経営者や社員と共に続けるのは、未来への風景を残していきたいと思うからです。
S・YワークスにはLienというワイン販売の事業もありますが、やはり素晴らしい食卓の風景に思いを深めてもらえればと心から願っています。

経営コンサルタントの会社というのは、まさに未来創造業で、良き未来、幸せな未来を創るために、私たちは仕事をさせて頂いています。
その中で、「良き未来」―これを創り上げるために教育があるという思いはこの40年間、一歩たりとも変わらない強い思いです。

教育は何かといえば、私たちの国で考えれば、私たちの国の先人たちの思いを馳せて、何が継承されてきて、何が私たち日本人をつくり上げてきたのか。
私たち日本人らしい思考法や思想、哲学とは何か。
そのことを深掘りしながら教育の本義を伝えていくこと、それをS・Yワークスでも大事にしていますし、私自身の人生でも大事にしたいと考えています。
風土や文化や歴史の中にこそ人間が学ぶべきコア(核心)があるといつも思いますし、そのコアを中心点に置きながら様々な教育者に対して言葉を紡いでいく。
それを自分たちにとって非常に大事な役割だと思っています。

日本という国を見たとき、例えば江戸時代には260以上の藩があり、一つ一つの藩が自力で自活しながら独特の風土文化・産物を作ってきました。
明治維新が起こって中央集権国家になり、それから百数十年経って今に至ると、それぞれの地域の良さ、風土性、文化性がかなり希薄になっていると感じます。
その中で地域に対する憧れや、地域に対する結束力、さらには地域に回帰するという思いが薄れていけば、日本という国の本質が失われていくという危機感も強く感じていました。

S・Yワークスを創り、地域を大きなテーマに挙げたのは、一つ一つの魅力的な地域が集合体となり、オーケストレーションのようにより美しく、心楽しい日本になると考えたからです。
地域が強くなるためにはもちろん経済も必要ですが、何よりも地域文化ということに対して、私たちの洞察力を高め、言葉としてその地域を励ましていけるような、そのようなコンサルティングができればと考えています。

個人の趣味として、グリズリーベアの生態を約40年追いかけてきました。
それはアラスカへの憧憬から始まったことですが、アラスカの原野で初めて見たときの感動が、クマ研究の一番の根本にあります。
初めて見たとき、距離は400メートル以上ですが、その瞬間大原野の風景が一変しました。
おそらくこの現世の中で最強の動物であるグリズリーには、もちろん本能による行動しかありません。
しかしその本能は常にグリズリーが持っている本能抑制機能の中で発揮されて、人間のように本能の赴くままに過食をしたり人を殺戮したりすることがない。

クマを追いかけてきた理由は多くありますが、やはり原野の中で風に吹かれながらクマを見るということが、私にとって人生で最大の至福の瞬間なのです。
なぜと聞かれても、それは分かりません。
ただ、クマが本当に身近に3m、5mまで接近してきたとき、その姿に私たちが本来取り戻すべき何らかのときめきを感じます。
それが何なのか、さらにそのときめきを求めてアラスカを旅したいと考えています。