Seminar Informationセミナー・勉強会

セミナー内容

佐藤芳直から全ての製菓製パン業の経営者様へ

真の合理性はロングセラー商品の創造にあります!

主力単品から名物単品。そして、愛着単品を生み出しましょう。

“愛着単品”

それは、“愛され続けるロングセラー商品”です！

次のお考えに当てはまる経営者様、幹部の方はご参加ください！

□ 永続経営における本質論を学びたい方
□ これから10年を支える商品軸を定めたい
□ お客様が求める時代の潮流を学びたい

□ 強い商品を確立したいと考えている方
□ 商品力を高め売上・利益基盤を固めたい
□ 今の進む道筋が正しいかを見定めたい

開催概要

講座スケジュール

講師紹介

常務取締役 経営コンサルタント
牧田 良生

特に製造現場の効率化や強い単品づくりをテーマに活動を行っている。これまでの実績としては、年商17億円、赤字9,000万円の菓子店を1年で8,500万円の黒字化、年商20億円の菓子店の工場生産性を現状の1.8倍化、年商2億円の洋菓
子店の主力単品開発など多数。

未来制作室
佐々木 瑛理

製菓製パン業における店舗運営のコンサルティングを現場密着で実践している。売場づくりから企画、商品開発など女性目線且つ現場視点であることを大切にしている。主なコンサルティング実績として、「売上7億赤字決算の和洋併売店の営業利益を1年で黒字化」、「創業200年売上35億の和洋併売店直営部門の売上アップと利益化を実現」等

会場案内

学士会館

オンデマンド配信

録画配信:2024年4月18日(木)~24日(水)まで

受講料

■お一人様：55,000円（税込）（※第41期 菓子研会員は参加費無料）

■3名パック：147,000円（税込）　

■5名パック：236,000円（税込）

※是非、経営者様そして片腕・幹部皆様ご一緒にご参加下さい!

ご注意事項

※キャンセルポリシー、セミナー申込み後のキャンセルのお申し出がある場合、3月22日以降のご連絡はご参加費用の50%、4月1日以降及び欠席は参加費用の100%をキャンセル料として申し受けますのでご了承下さい。