おはよう。今朝の一言です。

ホテルの実力は、barで分かる。長年のホテル行脚での思いです。

初めてのホテルに逗留するときは、真っ先にbarに向かいます。

世界共通語がそこにはあるからです。例えば、ドライマティーニの作り方には、一つの文法があります。

その範疇で、レシピをどう解釈するのか。そこに興味があるのです。

自分なりの解釈。はたまた、伝統への追従なのか。

いずれにしても、そのbar流の解釈があれば、良いのです。barテンダーの一手間を見詰めながら、

その流儀を確かめる一時が、楽しみです。一つの言葉にも、その言葉自体の意味があります。

更に使う文脈の中で、独自の意味を持たせる事もありますし、自分なりの解釈を付加して

使うこともあるものです。大切なことは、その言葉の意味を正しく知ることが大切ですね。

barのカウンターに座っていても、思索はどこまでも拡大していきます。

今朝の東京は雨。春の雨は気温に関わらず、温かさを感じます。

では、今日も一日ガンガン学びましょう。