Seminar Informationセミナー・勉強会

今回北海道サークルにご登壇いただくのは、

イタリア料理 イルピーノ

オーナーシェフ　川端 美枝 氏　です。

北海道札幌市生まれ。

大学卒業後に勤めていた銀行を退職し、骨休みに行ったイタリアでイタリア料理の奥深さを知り、毎年イタリア各地に留学し料理とワインを学ぶ。
その後フードコーディネーターの資格を取得し、後に「イタリア料理イルピーノ」をオープン。北海道の素材を使用したオリジナル商品の開発・販売、料理教室講師をしている。また、6次産業化ボランタリープランナーや企業、自治体の食のアドバイザー等も務めている。

 ＜タイムスケジュール＞

■第一講座　13：30～14：30　

イタリア料理 イルピーノ

オーナーシェフ　川端 美枝 氏

テーマ「北海道の食」

■質疑応答・休憩　14：30～15：30

■第二講座　15：30～17：00

株式会社S・Yワークス

代表取締役　佐藤　芳直

テーマ「自分を超えていく意思を持つ」

■懇親会　17：30～（※任意参加）

会場：イタリア料理　イルピーノ

札幌市中央区北1条西3丁目荒巻時計台前ビルB1

★タイムスケジュールにつきましては当日一部変更になる可能性もございます。